Es ist mal wieder an der Zeit etwas zu probieren und dieses mal ist es eine Pizza von Dr. Oetker. Genauer gesagt der Sorte Tradizionale Verdure Grigliate (gegrilltes Gemüse)
Wie komme ich zu einer vegetarischen Pizza?
Eigentlich bin ich nicht unbedingt jemand der vegetarisch isst, aber da ich in der Woche doch häufiger zu TK Pizza greife, soll es mein Gewissen doch etwas beruhigen. Natürlich ist es trotzdem immer noch eine TK Pizza und es zählt garantiert nicht als kochen sie in den Backofen zu schieben, aber ich rede mir ein es ist gesünder.
Was ist drin/drauf?
Ich hab erstmal geschaut was übverhaupt alles drin und drauf ist, um sicher zu sein das es auch P_Burg tauglich ist. Nicht das ich gegen irgendwas allergisch bin, aber mal zu gucken schadet ja nicht.
Also was steht drauf:
WEIZENMEHL, 14% gegrillte Gemüsepaprika, Wasser, 9,6% SAUERRAHM, 9,5% schnittfester MOZZARELLA KÄSE, 6,0% gegrillte Zucchini, 4,7% Tomatenpüree, natives Olivenöl extra, Salz, Zucker, Backhefe, Oregano, Paprika, Chilipulver Kann enthalten: SOJA, SENF.
Die Pizza soll laut Hersteller am besten bei Ober- und Unterhitze 13-15 Minuten backen, was meine bescheidenen Kochkünste gerade noch so hergeben. Auf die Art soll wohl der Rand knusprig werden, aber das Gemüse nicht austrocknen. Na gut, das werden wir sehen.
Also den Belag muss man erstmal etwas gleichmäßig verteilen nach dem auspacken, sonst wird das ganze an einigen Stellen ziemlich langweilig.
Nach dem vorgegebenen Aufbacken sie das das so aus. Viel länger würde ich sie auch nicht drin lassen, weil der Rand schon ziemlich knusprig wird.
Nach dem schneiden mit dem Pizzarad wird sofort der Test gemacht, wie fest der Boden ist. Sie hängt etwas durch, aber für die Dicke der Pizza finde ich das schon ok.
Geschmack und Dualuse
Geschmacklich muss ich mich erstmal umgewöhnen da es keine Salami gibt, die sonst bei mir dominiert. Bei dieser Pizza ist es für mich eindeutig die Kombination aus Zucchini und Mozzarella, die stark in den Vordergrund tritt und den Rest etwas überlagert. Insgesamt ist der Geschmack gut, allerdings habe ich unterschätzt wie mächtig das Ganze ist und so bleibt ein Stück übrig. Das ist aber gar nicht schlimm, denn oft ist ein übrig gebliebenes Stück das Frühstück vom nächsten Tag und auch dafür muss es bestimmte Kriterien erfüllen. Leider ist diese Sorte nur semi dafür geeignet, denn sie ist am nächsten Tag etwas zäh und die Zucchini ist kalt auch nicht unbedingt optimal als Belag. Für mich ist es aber als Erstversuch mit einer für mich non-standard Pizza ein sehr grosser Umschwung und der Mozzarella ist für mich wirklich ungewohnt.
Würde ich die Pizza noch mal kaufen?
Also ich komme zu dem Schluß dass ich sie wieder kaufen würde, aber nur aufbacke wenn ich wirklich viel Hunger habe und nichts übrig bleibt. Letztendlich glaube ich, genau wissen tue ich es nicht, das es immer noch die bessere Wahl ist als irgend ein anderes instant Gericht zu essen, weil der Nutriscore hier bei C liegt. Von den anderen Pizzen die ich kaufe kommt da sonst keine ran und deshalb sehe ich es als zusätzlichen Pluspunkt der Verdure Grigliate Pizza. Genauer Auswerten werde ich es nicht, denn ich schaue wenn auch sonst maximal auf den Nutriscore.
Natürlich könnte ich die Pizza mit eigenen Zutaten etwas aufpeppen, gerade jetzt wo es Tomaten aus dem Gewächshaus gibt, aber genau das funktioniert im Alltag eben nicht. Da muss es schnell gehen und ohne Extras.
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